Buffalo Chicken Nacho’s
Zeg nou zelf, begin jij ook niet spontaan te kwijlen bij het zien van deze nacho’s? Ik wil hoor, het is namelijk best al eventjes geleden dat wij deze Buffalo Chicken Nacho’s zelf hebben gegeten. We aten ze niet heel lang nadat ik het recept voor de BBQ Chicken Nacho’s publiceerde en omdat ik jullie […]
Marokkaanse gehaktballetjes in tomatensaus
De laatste tijd ben ik wat meer into de Arabische gerechten. Past ook wel bij het seizoen, meestal krijg ik daar na de zomer(vakantie) namelijk zin in. Ik vind het heerlijk om door de Turkse supermarkt te struinen, op zoek naar ingrediënten die mij soms niet helemaal bekend zijn. Tijdens het koken van dit soort […]
Fastfood Friday: Big Mac ovenschotel
Yeeees lieve mensen, jullie favoriete rubriek is weer terug van weggeweest! Al een tijdje speelde ik met het idee om Fastfood Friday weer een permanente plek te geven op OhMyFoodness. Ik blijf toch een guilty pleasures blogger en omdat ik houd van duidelijkheid vond ik het wel zo prettig om de échte intens zoete, intens slechte, […]
Krokante Kip-Parmezaan
Ik ken maar weinig mensen die niet dol zijn op krokante kip. Ik bedoel, hallo KFC! Wij eten thuis relatief vaak kip en als ik dan moet kiezen heb ik het liefst of een hele kip, of kippendijen of krokante kip. Ook Vic is er dol op. Kipnuggets bijvoorbeeld? Hij verslindt ze! Het stond al […]
Met gehakt gevulde druivenbladeren
Al een héle poos geleden kreeg ik van mijn vriendinnetje Kevser een kookboek met daarin authentieke Turkse recepten. Ik ben dol op de Turkse keuken en vind het altijd totaal niet erg als ik iets bij Kevser mag meehappen, dus dit kookboek was een zeer toepasselijk cadeau. Omdat mijn to-make lijstje altijd zo gigantisch groot […]
Turkse tosti met sucuk en kasar peyniri
Al sinds jaar en dag zit er in mijn hometown Apeldoorn een Turkse supermarkt maar ik kwam er nooit echt. Een aantal jaren geleden is de supermarkt van een klein, lokaal winkeltje verhuisd naar een veel groter pand en concurreert het nu met gemakt met de naastgelegen Albert Heijn. Pas sinds een paar weken ben ik […]
BBQ-chicken nacho’s van de bakplaat
Via Instagramstories vroeg ik jullie laatst naar suggesties voor nieuwe kookvideo’s. Uiteraard kwamen daar een hoop antwoorden op als fruitsalades, maaltijdsalades, barbecuerecepten etc. Hartstikke logisch met het mooie weer van afgelopen tijd. Als het buiten zo warm is eet ik het liefst zo makkelijk mogelijk. Een snackdinertje vind ik nog het allerlekkerst: allemaal hapjes op […]
Ons favoriete campinggerecht: Pasta alla Carbonara
Hoewel ik dol ben op koken, eten en alles wat daarmee te maken heeft, las ik tijdens mijn vakantie ook een soort van pauze in van dit alles. Ik sta nauwelijks in pannen te roeren tijdens onze vakanties en wat we zoal eten maakt me ook eigenlijk niets uit. Tijdens onze afgelopen vakantie naar Italië […]
Buikspek bbq stukjes in heerlijke hoisinmarinade
Voor dit recept bereiden we de buikspek bbq stukjes met een heerlijke marinade in z’n geheel en snijden we daar plakken van. Laatst had ik ook zoete buikspekblokjes gemaakt van hetzelfde stuk vlees. We hadden nog over en daar is dit recept mee tot stand gekomen. Omdat je wil dat de smaak van de hoisinmarinade […]
Zoete buikspekblokjes van de barbecue
Op de een of andere manier is het er vorig jaar niet zo vaak van gekomen om echt te experimenteren met barbecuen. Op OMF heb ik al verscheidene recepten gedeeld voor het bereiden van grote stukken vlees op de barbecue, denk aan pulled pork maar vergeet ook zeker picanha niet!, maar vorig jaar kwam er […]
Parelcouscoussalade met Marokkaanse kip van Donal Skehan
Alweer een hele poos geleden kreeg ik van mijn uitgeverij een mailtje met de vraag of ik aanwezig wilde zijn bij het diner van Donal Skehan. Voor degenen die hem niet kennen: Donal Skehan is een foodie waar vele van ons online foodies een voorbeeld aan kunnen nemen. Donal is naast foodblogger namelijk ook foodstylist, […]
Pittige gehaktpasteitjes
Inmiddels weten jullie wel dat je me wakker mag maken voor hartige snacks. Ik heb tien keer liever een flinke schaal met bittergarnituur dan een stuk taart en om dezelfde reden staat er hier ook regelmatig een ‘snackdiner’ op de planning. Vandaag deel ik een lekkere hartige snack met jullie die je ook prima zou […]