Combineer het beste van twee werelden en je hebt deze carrotcake bonbons, ha ha. Maar nee, serieus. Wanneer je dol bent op de zoete smaak van Carrotcake met die heerlijk romige frosting én weg bent van chocolade dan moet je deze carrotcake bonbons zeker een keertje proberen. Al eerder deelde ik in een video het recept voor ‘mijn’ carrotcake dus dat zal ik vandaag niet doen, maar ik laat je in de onderstaande video wel zien hoe je er een waanzinnig lekkere guilty pleasure van kunt maken.
Klik hier als je de video niet kunt zien
Wat heb je nodig?
- 1 recept voor Carrotcake + de frosting
- ± 300 gram witte chocolade
1. Laat de carrotcake volledig afkoelen en verkruimel hem vervolgens volledig. Schep de frosting erdoor tot de cake plakkerig wordt.
2. Maak je handen iets nat en vorm balletjes van de plakkerige cake. Leg deze balletjes op een met bakpapier bekleed bord even in de koelkast zodat ze stevig en harder kunnen worden.
3. Smelt de witte chocolade au bain-marie. Rol de carrotcakeballen door de chocolade en laat ze vervolgens in de koelkast volledig opstijven.
Bewaar dit recept op Pinterest!
Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.
Wat een ontzettend goed idee!
Aaahhh lekker!
Wat leuk! Eens een keer iets anders dan gebak op een verjaardag.
Leuk idee! Heb nog nooit carrotcake gehad, maar dit lijkt me hemels!
Oooooh wat lekker!!