Deze bolusboterkoek heeft al het lekkere van een smeuïge boterkoek, met de smaak van Zeeuwse bolus. Een regelrechte hit is het!
75 makkelijke recepten voor elke dag
75 makkelijke recepten voor elke dag
Deze bolusboterkoek heeft al het lekkere van een smeuïge boterkoek, met de smaak van Zeeuwse bolus. Een regelrechte hit is het!
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Zou m graag proberen! Nog een vraagje: waarom bruine en witte basterd en niet alleen bruin? Groeten Margreet
Omdat ik kleurverschil wil zien tussen de swirl en boterkoek! Dat zie je niet als je donkerbruine basterdsuiker voor de boterkoek gebruikt.
Hallo,
Hoe weet ik dat de bolusboterkoek gaar is?
Ik hoop ook dat de koek niet te droog wordt.
Groetjes An
Dat kun je niet echt testen maar zul je met het blote oog moeten zien. Ik raad je aan om gewoon het recept te volgen; een boterkoek gaart niet na maar komt wel altijd zacht uit de oven waardoor deze wellicht nog niet gaar lijkt. Je kunt boterkoek het beste een nacht laten afkoelen, dan stijft wordt de koek namelijk steviger en smaakt hij het lekkerst.