75 makkelijke recepten voor elke dag
75 makkelijke recepten voor elke dag
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Lijkt me heerlijk!
Klinkt goed, het zijn eerder blondies dan brownies!
Bij mij werd het deeg vloeibaar. Ik heb het toch maar in de oven gedaan op 175 graden onder- en bovenwarmte. Maar na 25 minuten was de cake nog kleddernat, toen heb ik de temperatuur op 160 hetelucht gezet en nogmaals 25 minuten gebakken. Toen was hij heerlijk!
Bewaar je deze in de koelkast of op het aanrecht?
Ik bewaar ze in de koelkast.
De cake was na 25 minuten nog nat. Is 25 minuten baktijd wel genoeg?
Na 3 x proberen gelukt maar wel met langere baktijd. Ongeveer een uur onder en bovenwarmte
25 minuten moet zeker genoeg zijn, het zijn brownies dus die mogen wel wat smeuïg blijven. Mocht jouw oven wat minder power hebben dan kan het zijn dat de baktijd wat langer moet zijn, maar meer dan 10-15 minuten is dan echt niet nodig.
Klinkt heerlijk. Heb hem net gebakken maar ook bij mij is de cake nog nat en volledig vloeibaar in het midden na 25 min. Nu is mijn vorm wel 18×18 cm maar dat zou niet zoveel verschil
Moeten geven. Heb hem nu 13 min langer in de oven gedaan. Ben benieuwd
Als je een kleinere bakvorm gebruikt zou het heel goed kunnen dat de cake wat langer nodig heeft hoor. De brownies worden immers hoger waardoor het wat langer duurt om te garen. Hopelijk is het gelukt!
ik vond een heerlijk dessert om bij groot bezoek of bij vier uurtje te geven met een heerlijk lekker koffie
Fijn! :)
Echt heel erg lekker en smeuig! Bij ons klopte de baktijd wel gewoon.
Kan het met lemoncurd cream cheese en al in de vriezer? Of beter alleen de ‘brownie’ invriezen?
Het kan met lemoncurd en al hoor.