Zoals jullie weten was ik vorig jaar fanatiek bezig met WW, weight watchers heruitgevonden. Ik had de smaak helemaal te pakken, maakte lekkere recepten en viel mooi wat kilo’s af – precies volgens mijn doel. Maar ja, toen werd ik zwanger en als je in verwachting bent is het niet heel verstandig om af te vallen dus helaas moest ik WW even op een lager pitje zetten. Maar hé, onze tweede zoon is er inmiddels alweer even en aangezien ik mij lichamelijk weer prima voel, vond ik het ook al gauw weer tijd om WW op te pakken. Die zwangerschapskilo’s mogen er van mij namelijk wel weer af en ik wil gewoon weer lekker in mijn vel zitten. Fijn voor mij maar óók voor jullie want ik ga weer lekkere WW-proof recepten met jullie delen en ik geef direct een half jaar gratis WW weg vandaag. Om direct maar met de deur in huis te vallen zullen we maar zeggen.
Mijn grootste uitdaging in WW zit ‘m in het WW-proof maken van mijn favoriete recepten. Zo maakte ik vorig jaar al WW-proof pindakaas-chocoladebrownies en zelfs een WW-proof cheesecake; vandaag maak ik een carrotcake die je slechts 3SP per plak kost. Inclusief roomkaasglazuur ja! Daar word je toch helemaal gelukkig van? Een carrotcake die je guilt free kunt eten, ik wist niet dat het bestond maar het is me gelukt.
In samenwerking met WW
Bewaar dit recept op Pinterest!
Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.
Ingrediënten
Voor de carrotcake:
- 100 gr 100% appelmoes
- 3 eieren
- 50 ml magere melk
- sap van 1/2 sinaasappel
- 100 gr SPLENDA Stevia Kristal - of andere zoetstof*
- 1 tl kaneelpoeder
- 1 tl koek- en speculaaskruiden
- 150 gr geraspte wortel
- 250 gr volkoren bloem
- 1 tl bakpoeder
- snuf zout
Voor het roomkaasglazuur:
- 200 gr light roomkaas
- 50 gr SPLENDA Stevia Kristal
- 1 tl vanille extract - of andere zoetstof*
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een cakeblik goed in.
- Doe de appelmoes, eieren, magere melk, sinaasappelsap en zoetstof bij elkaar in een kom en klop dit goed op tot de ingrediënten met elkaar vermengd zijn.
- Voeg vervolgens alle andere ingrediënten voor de carrotcake toe en roer het geheel tot een dik beslag.
- Stort het carrotcakebeslag in een cakeblik en bak de carrotcake in het midden van de oven in 50-60 minuten gaar. Houd de bovenkant van de cake in de gaten, mocht deze te donker worden dan kun je het cakeblik tijdens het bakken afdekken met aluminiumfolie.
- Laat de cake 5 minuten in het cakeblik afkoelen en daarna volledig op een rooster.
- Maak het roomkaasglazuur door alle ingrediënten hiervoor met elkaar op te kloppen. Smeer het roomkaasglazuur over de carrotcake en serveer de cake direct.
Die ww-proof cheesecake ben ik erg benieuwd naar! Heb nog geen tijd gehad om hem te maken, maar staat op de to-do lijst ;). Ben dan ook erg benieuwd naar je aankomende recepten en hoop op dat half jaar abonnement van ww te winnen :D.
Leuke actie! Top om het nieuwe jaar met healthy voornemens in te luiden! Ik zou de Red Velvet taart heel graag WW-proof willen. Lijkt me top
Ik doe graag mee! Ik zou het liefst een ww proof versie van een citroen merengue taart zien
Ja!! Ik wil wel winnen! En pannenkoeken, ik wil wel weten hoe je die ww-proof kan maken! We eten ze hier vaak Ah eind vd week als alle kinderen moe zijn en vullen ze met allerlei lekkers. Hoe houd je toch lekkere pannenkoeken zonder al die vette ingrediënten. Ik hoor zo veel positieve geluiden over WW.
Mr omdat ik nu ff financieel moet opletten Ivm extra ouderschapsverlof is de drempel te hoog om er vr te betalen.
Ook bij mij kunnen er wel wat kilootjes af. Na bevalle. Te zijn van een prachtige dochter in maart… en dan die decembermaand. Ik heb er gewoon van genoten …
Waaronder ook zeer regelmatig van de tomatenrisotto met chorizo… jeetje. Wat is die lekker en ontzettend makkelijk om te maken. Maar ja die mascarpone, die chorizo… allemaal moeilijk te weerstaan. Dus als die WW proof kan. Ga ik het 6 maanden makkelijk volhouden!
Ik ben 30kg gegroeid WAAAAT??? Ja echt, nou ja na 30kg zwaarder dan voor mijn zwangerschap ben ik gestopt met wegen…..inmiddels weer op de weegschaal gestaan en diezelfde 30kg zitten er nog aan. Helaas heb ik ontzettend veel last van die extra kilo’s wat betreft fitheid qua lijf maar ik ga ervoor!! Sporten ben ik weer mee begonnen nu nog een goed voedingspatroon om mij aan vast te houden….
Het recept wat ik heeeel graag ww proof zou willen ‘zien’ is een lauw warme gnocchi met gebakken parmaham, komkommer en wortel slierten, parmezaan en basilicum dressing. Zooo lekker!!
Ah WW, nu Sam geboren is 29-11 zou dit perfect zijn om de zwangerschapskilo’s er af te werken! Ik ben echt dol op Snickers, mijn craving. Dus een home made gezonde snickervariant die ik kan snacken zou perfect zijn!
Als avondmaaltijd zou ik wel graag een echt lekkere pastasaus willen maken, maar wel makkelijk te maken met 2 kleine kinderen!
Oh ik doe graag op de valreep nog mee, zou goed uitkomen!
Ik zou heel graag een ww versie van nacho’s willen hebben, absoluut favoriet hier.
Ah dit zou echt heel mooi uitkomen. In een ver verleden wel eens weight watchers gedaan en toen goed afgevallen. Nu 2 kindjes rijker, waarvan de jongste nu bijna 7 weken oud is dus mooie tijd om weer te starten! Ik ben gek op banoffee taart, maar kan me niet voorstellen dat die enigszins ww proof te maken is..
Oh dat zou fantastisch zijn zeg..vorig jaar 20 kilo afgevallen met WW maar door hormoontherapie zit er nu weer 14 bij en baal er zo van….
Mijn favoriete WW recepten zijn lekkere overnight oats en de mugcakes met kwark en veel fruit ♡
Wat een leuke actie! Ik zou heel
Graag willen winnen om een aantal kilo’s af te vallen. Ben al flink aan het sporten en op voeding aan het letten en wat kilo’s afgevallen maar dit is een mooie aanvulling. Ik zou graag een ww proof lasagne willen maken.
Een WW stamppot. Onmogelijk? Vast! Maar ik houd zo ontzettend van een heerlijke stamppot andijvie! Maar als ik dat eet… nja!
Dat dus:)
Wat zou ik graag voor de winter een WW-proof Rendang willen maken. Helaas kost de kokosmelk teveel punten, dus wel erg jammer dat ik dit moet skippen dit seizoen. Een WW-versie zou echt een uitkomst zijn!
Mijn man en ik zijn ontzettende lekkerbekken en zitten ‘s avonds graag met een hapje en een drankje op de bank. Inmiddels is onze kleine man 1 jaar in mijn koppie komt er nu meer rust maar nu moet ik lichamelijk weer beter in shape komen. Hoe mooi zou het zijn om een stok achter de deur te hebben met WW. Toch lekker eten maar wel op een betere en verantwoorde manier. En een aantal recepten heb ik al geprobeerd van je en dat is nu al een feestje
Ik heb al 2x eerder Weight Watcher gedaan en ben er zeker mee afgevallen. De tweede keer wat moeizamer en ik was niet helemaal tevreden met de nieuwe manier van tellen. Ik zie nu overal dat uit verschillende opties kan kiezen en ook weer terug kan gaan naar hoe het was. Ik zou dus eigenlijk gewoon weer moeten beginnen en deze prijs zou me net het zetje geven!
Wat ik het meest mis met Weight Watcher zijn lekkere koekjes! Zou erg blij zijn met een WW-proof recept en mijn moeder ook, haha!
Oh dat ziet er goed uit. Nog nooit was ik zo zwaar als nu en ja het zal best aan de leeftijd liggen maar graag zou ik een gezonde levensstijl als WW willen proberen en die extra kilo’s kwijt willen. Wat ik moeilijk kan katen staan zijn (al) jouw hartige Guilty Pleasures (uhmmm tja dat extra gewicht komt niet van het luchthappen) dus als je een hartige fastfood friday WW proof kan maken dan komt het misschien toch nog goed met me!
Ik zou dit graag winnen. Ik zou graag goede recepten willen die onze zaterdag patatdag kunnen vervangen. Ik kijk er naar uit om met WW aan de slag te gaan.
Oeh dit zou echt top zijn! En eeen ww proof versie van nacho’s zou zeker een goed idee zijn
Jouw brownies echt te lekker,
Nog nooit ww geprobeerd maar misschien wel handig om samen met mijn man te gaan doen allebei minimaal 10 kg eraf zou erg fijn zijn als we in iedergeval lekker kunnen eten.
Wat een fijne actie! In het verleden Bennink met WW heel wat kilo’s kwijtgeraakt. Inmiddels net een kindje gehad en ondanks de borstvoeding willen die kilo’s er nog niet vanaf (verlof = meer tijd thuis = meer mogelijkheid om te snaaien).
Een gerecht welke ik graag WA-prooi zou willen zien is de Red Velvet cake… en of de lemon-merengue cakes… of nou ja veel meer zoetigheid…!
Succes nog met de laatste loodjes van je verlof :)