Zoals jullie weten was ik vorig jaar fanatiek bezig met WW, weight watchers heruitgevonden. Ik had de smaak helemaal te pakken, maakte lekkere recepten en viel mooi wat kilo’s af – precies volgens mijn doel. Maar ja, toen werd ik zwanger en als je in verwachting bent is het niet heel verstandig om af te vallen dus helaas moest ik WW even op een lager pitje zetten. Maar hé, onze tweede zoon is er inmiddels alweer even en aangezien ik mij lichamelijk weer prima voel, vond ik het ook al gauw weer tijd om WW op te pakken. Die zwangerschapskilo’s mogen er van mij namelijk wel weer af en ik wil gewoon weer lekker in mijn vel zitten. Fijn voor mij maar óók voor jullie want ik ga weer lekkere WW-proof recepten met jullie delen en ik geef direct een half jaar gratis WW weg vandaag. Om direct maar met de deur in huis te vallen zullen we maar zeggen.
Mijn grootste uitdaging in WW zit ‘m in het WW-proof maken van mijn favoriete recepten. Zo maakte ik vorig jaar al WW-proof pindakaas-chocoladebrownies en zelfs een WW-proof cheesecake; vandaag maak ik een carrotcake die je slechts 3SP per plak kost. Inclusief roomkaasglazuur ja! Daar word je toch helemaal gelukkig van? Een carrotcake die je guilt free kunt eten, ik wist niet dat het bestond maar het is me gelukt.
In samenwerking met WW
Bewaar dit recept op Pinterest!
Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.
Ingrediënten
Voor de carrotcake:
- 100 gr 100% appelmoes
- 3 eieren
- 50 ml magere melk
- sap van 1/2 sinaasappel
- 100 gr SPLENDA Stevia Kristal - of andere zoetstof*
- 1 tl kaneelpoeder
- 1 tl koek- en speculaaskruiden
- 150 gr geraspte wortel
- 250 gr volkoren bloem
- 1 tl bakpoeder
- snuf zout
Voor het roomkaasglazuur:
- 200 gr light roomkaas
- 50 gr SPLENDA Stevia Kristal
- 1 tl vanille extract - of andere zoetstof*
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een cakeblik goed in.
- Doe de appelmoes, eieren, magere melk, sinaasappelsap en zoetstof bij elkaar in een kom en klop dit goed op tot de ingrediënten met elkaar vermengd zijn.
- Voeg vervolgens alle andere ingrediënten voor de carrotcake toe en roer het geheel tot een dik beslag.
- Stort het carrotcakebeslag in een cakeblik en bak de carrotcake in het midden van de oven in 50-60 minuten gaar. Houd de bovenkant van de cake in de gaten, mocht deze te donker worden dan kun je het cakeblik tijdens het bakken afdekken met aluminiumfolie.
- Laat de cake 5 minuten in het cakeblik afkoelen en daarna volledig op een rooster.
- Maak het roomkaasglazuur door alle ingrediënten hiervoor met elkaar op te kloppen. Smeer het roomkaasglazuur over de carrotcake en serveer de cake direct.
Vergeten te benoemen dat het gerecht dat ik graag ww proef zou willen zien; past carbonara
De Pulled pork recept is fantastisch. Ik doe graag mee aan half jaar gratis ww.
Niet voor mij, maar voor mijn lieve moeder die na het krijgen van een herseninfarct niet makkelijk meer kan sporten, maar het wel graag zou willen. Ze wilt graag afvallen en ik weet zeker dat ze het ook zelf kan, maar misschien geeft WW haar een steuntje in de rug! Met een WW proef stoofpotje die ik voor haar kook, zal ze vast blij worden!!
Ik vind het super om zoete, ongezonde lekkernijen te maken met een WW jasjes dankzij de ideeën van ohmyfoodness! Ken je pas kort, maar nu al fan. Zeker de carrotcake was “bewust” smullen. Op deze manier hoop ik het zeker vol te houden en mijn eetstyle aan te passen. Lekker eten hoeft niet slecht te zijn, ben ik achter. WW zou mij zeker kunnen helpen om die extra houvast te hebben.
https://www.brendakookt.nl/2019/03/12/samosa-ovenschotel-met-bloemkool/ Dit recept van Brenda kookt heb ik ww gemaakt door minder filodeeg te gebruiken (5plakjes) de aardappelen te vervangen voor meer groente en eventueel wat rundertartaar. De raita maak ik met vetvrije griekse yoghurt. Echt een aanrader! Het filodeeg heeft overigens niet veel olie nodig.
Ik ben heel benieuwd naar het nieuwe ww programma! De zero-points versie was niet voor mij gemaakt helaas.
Ik heb een aantal maanden WW gedaan en dat was erg effectief! Inmiddels zijn er weer wat kilo’s aangekomen, dus ik ga graag de uitdaging weer aan. Waar ik erg van genoot tijdens mijn WW-tijd, was de nasi goreng van WW. Echt heerlijk! De nasi is erg gevuld en je krijgt super veel avondeten voor relatief weinig punten. Ik genoot ervan! (Oh ja, en niemand had door dat het de WW-proof nasi was.) Jouw wappeltaart maakte ik ook elke week. Zo’n lekker tussendoortje! En fijn dat ‘ie in de koelkast lang houdbaar is. Collega’s zaten vaak verlekkerd te kijken naar mijn ’taart’, dus die was uiteraard zo op ;-) De WW-proof carrotcake ziet er ook heerlijk uit en ga ik zeker een keer maken. Bedankt voor je heerlijke recepten!
Dat ziet er lekker uit! Ik ben 2 jaar geleden ook goed afgevallen met ww, maar helaas wordt het weer tijd om af te vallen. Al vond ik dat met ww niet heel erg! Wat ik vooral moeilijk vond was om van de borrelgarnituur (bitterballen/mini frikandel etc) af te blijven in het weekend met mijn vrienden. Van ovensnacks weet ik dat ze vooraf ook de frituur in zijn geweest.. Ik zou wel ww-proof snacks willen!
En natuurlijk ook heel graag een half jaar ww, waarbij ik ook mijn recepten kan gaan delen!
Oeh, ja afvallen moet er nu toch ook echt van komen! M’n dochter wordt bijna 1 jaar dus er is geen excuus meer voor zwangerschapskilo’s. WW altijd zijdelings gevolgd maar nooit eerder geprobeerd, nu toch wel getriggerd omdat ik echt van lekker eten & drinken hou zou dit misschien iets kunnen zijn om op termijn vol te houden! De voorbeelden die ik zie zijn veelbelovend! Mijn lievelings kaasfondue zou ik erg graag tijdens ww willen blijven eten.. benieuwd of dat mogelijk is!
Ik doe mee! En ik kan niet wachten om de ww proof carrotcake zelf te maken! Ik hou ontzettend van bakken en koken, en vooral nieuwe dingen maken en uitproberen. Een ww proof ovenschotel, of gerecht voor in slowcooker zou ook wel wenselijk zijn. Ik ben iemand die al vanaf kleins af aan diverse diëten heeft moeten volgen, nu sport ik vooral veel om zo op gewicht te blijven, echter is elk steuntje/duwtje in de rug meer dan welkom. Om nog meer m’n doel te behalen icm heerlijk eten!
Geweldig vind ik dit recept! Één van mijn favorieten. Mijn andere favoriet, waar nog geen WW-recept van is, is spaghetti carbonara (ik weet dat WW een zakje heeft voor witte saus, maar zakjes en pakjes is voor mij no-go). Echte goede carbonara! Yummm!
Wij houden heel erg van stamppot en dan met rookworst. Dat is natuurlijk niet zo WW-proof. Heb jij tips wat goed past als vervanging hiervan? Bijvoorbeeld bij zuurkoolstamppot.
wat een leuke actie! ik zou graag een lekker noodle gerecht ww proof zien, door alle sausjes is dit vaak lastig, en ik ben gek op noodles!
OEW!! Dit lijkt me echt heel fijn om me af te vallen! Ik ben al eens ooit een hoop afgevallen maar nu lukt het me niet meer zo goed om er weer mee aan de slag te gaan door mijn burnout. Ik denk dat deze manier dus echt goed voor me is!
Een recept wat ik wel WW proof zou willen hebben zijn eigenlijk borrelhapjes. Het lijkt me erg lastig om daar gezonde keuzes mee te maken dus dat zal wel handig zijn!
Vandaag dit recept gemaakt, met een ander merk zoetstof. Hij is ontzettend klef en compact van binnen, twijfelde bijna of hij wel gaar was. Jammer, want de smaak is wel goed. Heb je idee waar het aan zou kunnen liggen?
Binnenkort verder met een van je andere wwproofrecepten :)
Hmm, dat is gek! Deze cake is wel wat compacter dan een normale carrotcake, maar klef is hij zeker niet. Heb je wel de juiste verhoudingen aangehouden van de zoetstof die je hebt gebruikt en niet de hoeveelheid in het recept?
Ik heb nog nooit WW gedaan, maar ben de shock van (wat was het?) 20 punten per punt cheesecake nog niet te boven, haha. Daarom stem ik je WWproof citroen cheesecake. En als ik een suggestie mag doen; WW proof sushi? Of pizza? Of je chocofudgetaart!
Ik doe graag mee! A.s. mei wil ik me fijn voelen in een mooie strakke jurk op de bruiloft van mn zwager en schoonzus. Ik hoop dat je tiramisu WWproof kunt maken. Groetjes Simone
Na 3 zwangerschappen in 4 jaar is het nu tijd voor Christien 2.0! Ik heb het zwemmen weer opgepakt alleen het weerstaan van lekkernijen blijf ik moeilijk vinden in mijn drukke leven. Met WW als stok achter de deur moet het toch goed komen! Ik duim heel hard
Super lekker lijk mij deze Ik zou graag een keer een ww proof recept willen voor lekkere koekjes, knapperige.
Wat een fijn recept! Ik doe ook graag mee met de winactie. :) mijn favoriete guilty recept wat ik wel skinny zou willen zien is een quiche. Het liefst eet ik die natuurlijk met bladerdeeg, spekjes, crème fraiche en kaas. Ik vraag me af of er een gezonde variant van te maken is!
Ik zou heel graag wat kilo’s kwijt willen… Het wereldgrecht kip romana van knorr zou ik heel graag ww proof willen zien. Mocht ik niet winnen sluit ik naar alle waarschijnlijkheid zelf een periode af :) maar dit is wel heel welkom!
Je recept ziet er heel goed uit! Voor mij dan wel zonder de frosting want ik kan niet tegen zuivel. Veel ww recepten zijn voor mij een uitdaging. Veel dingen kan ik makkelijk vervangen maar philedelphia light en huttenkase en kwark zijn ingewikkeld te vervangen. Gelukkig kan ik wel tegen harde kaas, geitenkaas en geitenyoghurt.
Wat ik echt super lekker vind is een hazelnootschuimgebakje. Als die ww proof zou zijn en melkvrij dan ben ik super gelukkig!